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"Jetzt Mitglied in der Deutschen Röstergilde"(25.04.11 | 18:00)
Wir sind der Deutschen Röstergilde beigetreten. Hier ist traditionelle Handwerkskunst vereint mit der Suche nach Qualität, Fairness, Gesundheitsbewusstsein und Nachhaltigkeit vom Ursprung bis zur Tasse. Weitere Informationen finden Sie unter www.deutsche-roestergilde.de .
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Jetzt bei uns im Shop "Direct Trade Kaffee"(5.01.11 | 15:00)
Im Gegensatz zu den bekannten Fair-Trade-Organisation, steht bei Direct-Trade nur eine Person zwischen Bauer und Kaffeeröster. Dadurch entsteht mehr Transparenz, dass heißt wir wissen das unser Geld direkt zum Bauern gelangt. Neben der umweltschonenden Kaffeeerzeugung ist es erklärtes Ziel aller Familienbetriebe, das ökologische Gleichgewicht der ursprünglichen Großplantagenregion wieder herzustellen. Hierzu zählen Pflanzung von Regenwaldbäumen oder der Schutz von Wasserläufen. Unser "Direct Trade Brasilien" hat eine sehr schöne Optik und für Brasilien sehr hohe Bohnendichte. Seine Eigenschaften: Sehr milder Kaffee, mittlerer Körper, sehr schöne Süße, sehr komplexes Aromenprofil.
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Neuer Espressso "India Monsooned Malaber"(10.04.10 | 12:00)
Pünktlich zur neuen Saison freuen wir uns, Ihnen einen neuen Espresso zu präsentieren: den sortenreinen, schokoladigen "India Monsooned Malaber", einen Espresso mit einem vollem würzigen Körper. Besuchen Sie uns in unserem Grömitzer Café und probieren Sie selbst.
Natürlich können Sie diesen und andere Kaffees auch wie gewohnt in unserem Online-Shop bestellen.
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Neue Kaffeesorte bei Torks (06.04.09 | 10:12)
Ab sofort finden Sie einen neuen Kaffee in unserem Internetshop und unserem Cafe in Grömitz. Probieren Sie die neueste Kreation unseres Röstmeisters, den Torks Bar Caffè, einen klassischen Barespresso. Dieser Espresso ist sehr körperreich und hat ein angenehm schokoladiges Aroma.
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Kaffee des Monats (03.04.09 | 14:46)
Wir bieten Ihnen, monatlich wechselnd, einen unserer Kaffees zu einem günstigen Preis an. Genießen Sie unseren Kaffee des Monats und sparen Sie hierbei 15%.
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Die außergewöhnlichsten Kaffees der Welt (29.08.2007 | 13:01)
Wir sind stolz, Ihnen die außergewöhnlichsten Kaffees der Welt
präsentieren zu können: den Katzenkaffee Kopi Luwak und den Jamaica Blue Mountain. Beide Kaffees sind äußerst selten und sehr exclusiv.
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Den Jamaica Blue Mountain weiß man seit der Kolonialzeit im englischen Königshaus zu schätzen. Und Kenner der 007-Romane von Ian Flemming, der lange auf Jamaika lebte, wissen, dass auch ein James Bond nur Blue Mountain Coffee trinkt. Der Jamaica Blue Mountain Coffee gehört zu den „Grand Cru“-Kaffees der Welt. Sein Anbaugebiet liegt oberhalb von 700 Metern in den oft nebel- verhangenen Blue Mountains auf Jamaika. Das spezielle Hochlandklima und der säurehaltige Boden lassen die Bohnen der Sorte Arabica (statt der üblichen fünf Monate) zehn Monate reifen. Dadurch gedeihen extrem große, feste und gehaltvolle Bohnen. Im Gegensatz zur Robusta-Bohne haben sie einen niedrigeren Koffeingehalt und sind milder im Geschmack.
Kopi Luwak, auch „Katzenkaffee“ genannt, ist das wohl seltenste Getränk der Welt. Der Name Kopi Luwak stammt vom indonesischen Wort „Kopi“ für Kaffee. Luwak ist eine Region auf Java, aber auch die da beheimateten Schleichkatzen werden so genannt. Rund um indonesische Kaffeeplantagen lebt der Fleckenmusang oder auch Palmenroller. Er frisst die reifen, roten Kaffeekirschen, kann aber nur das Fruchtfleisch verdauen. Die Bohnen sind für die Schleichkatzen unverdaulich und werden wieder ausgeschieden. Offenbar veredelt der Gang durch den Verdauungstrakt den Kaffeegrundstoff. Dabei werden Proteine gespalten, die den Kaffee bitterer machen. Der Musang-Kaffee schmeckt dadurch milder als herkömmlicher. Es werden pro Jahr nur etwa 200 kg produziert.
Bedingt durch ihre Exklusivität sind diese Kaffees nicht ständig in unserem Programm,
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Neu: Unser Kaffeeabo – bequem und einfach (03.06.2007 | 14:51)
Der einfachste Weg immer frischen Kaffee im Haus zu haben. Nutzen Sie unser bequemes Kaffeeabo: Sie wählen Kaffeesorte, Menge und Mahlgrad aus – wir liefern in den von Ihnen angegebenen Lieferintervallen. Weitere Informationen finden Sie hier. >>Kaffeeabo
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Neue Kaffeesorte bei Torks. (19.02.2007 | 22:27)
Unsere neue Kreation heißt "Cafe Creme" Dieser besonders gehaltvolle Kaffee zeichnet sich durch eine angenehmen Süße und wundervolle Crema aus. Hier können Sie den Kaffee bestellen. >>Shop
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Rauchfrei genießen. (01.02.2007 | 20:18)
Unser Cafe in Grömitz ist ab dem 1. Februar 2007 rauchfrei - Sie können Ihren Kaffee ohne störenden Qualm genießen. |
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Cokies jetzt im Onlineshop. (23.11.2006 | 7:38)
Ab sofort können Sie bei uns auch Cokies (Schoko, Brownie mit weißer Schokolade, Haselnuss, Erdnussbutter und Classic) online bestellen. Schauen Sie doch einfach mal in unseren >>Shop
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Neue Bilder (23.11.2006 | 7:38)
Auch im Bereich Bilder hat sich etwas getan: hier finden Sie nun ein paar neue Impressionen aus unserem Cafe.
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www.torkscoffee im neuen Design (19.10.2006 | 22:45)
Wir haben unsere Internetseite überarbeitet - noch informativer, noch übersichtlicher und noch interessanter. Sie finden auf
http://www.torkscoffee.de/ neben den gewohnten Informationen
jetzt auch Wetterinfos aus und ein Grömitz Kaffeelexicon. Hier erfahren Sie interessante Details über Kaffee, seinen Ursprung und die Röstung. Einfach einen Begriff in das Suchfeld eingeben.
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Torks liefert jetzt auch an Gastronomie (19.10.2006 | 22:45)
Gerne beliefern wir auch Gastronomie, gesonderte Preise und Lieferung auf Anfrage. >>Kontakt
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Neue Kaffeesorte bei Torks (19.10.2006 | 22:45)
Wir freuen uns Ihnen unsere neue Röstung "Guatemala shb Genuine Antigua Los Volcanes" präsentieren zu dürfen. Typisch für diese Arabica-Bohne ist reichhaltiger, voller Körper und eine wilde, feine Säure – ein Kaffee für jede Tageszeit. Hier können Sie den Kaffee bestellen.>>Shop
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